28.4.15

Nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương - Giải phóng MN - Quốc tế Lao động 2015

Thằng nhóc được nghỉ 1 kỳ nghỉ dài. Mẹ mới sinh em bé nên chẳng có kế hoạch cho nó đi đâu chơi được cả.

8h40'
Nó đang miệt mài chơi cát ở sân sau. Tội nghiệp! Có một mình thôi nhưng có vẻ nó đang chơi rất say sưa nên mẹ cũng đỡ thấy áy náy phần nào. Mẹ đứng trên nhà, nhìn qua cửa sổ, thấy nó đang chăm chú chơi, chiếc xe đạp dựng bên cạnh.

Buổi sáng, nó hỏi mẹ hôm nay đã ấm để đi bơi được chưa. Mẹ nói là chưa được. Nhưng giờ mới gần 9h mà trời đã nắng rất to. Nếu trời không có gió to như sáng nay, có thể chiều mẹ nói với bố cho nó đi bơi một lúc.

Nó rất yêu em, thích em. Ngày nào về cũng phải chạy vào xem em làm gì rồi mới đi chơi. Có hôm, nó còn chẳng thèm đi chơi để ở nhà chờ em tỉnh giấc để chơi cùng.

Sáng hôm qua, trước khi đi học, nó nói với mẹ:

- Mẹ ơi! Tối nay mẹ cho con ngủ trong này nhé. Mai con không phải đi học nên con ngủ muộn một tí cũng được mà. Con ngủ ở trong này để nếu đêm em khóc con còn dậy dỗ em.

- Mẹ đồng ý!

Tối qua, nó ngủ cùng phòng với em. Trộm vía em ngoan nên nó cũng không có cơ hội thức dậy lần nào :) Em chỉ dậy ăn và uống sữa thôi nên nó vẫn say giấc.

===============
29/4
Thời tiết thuận lợi để đi bơi. Sau khi ăn trưa xong, mẹ bảo nó không chơi máy tính nữa mà đi ngủ trưa sớm để chiều dậy sớm, bố sẽ cho nó đi bơi. Mấy hôm rồi nó cứ mong chờ trời nắng ấm để còn được đi bơi. Vì vậy, khi mẹ nói thế, nó vội đi chuẩn bị đồ gồm áo bơi và kính bơi (mẹ mới mua cho nó khi mẹ đi siêu thị mua đồ cho em bé lúc mẹ sinh được 5 ngày, cái cũ của nó chật quá rồi).Xong đâu đấy, nó đi ngủ.
Khoảng gần 4h chiều, nó và bố đi bơi ở bể bơi Keangnam, mẹ ở nhà với em bé. Mẹ bảo bố chụp ảnh của nó gửi về cho mẹ. Hì... Mẹ đưa nó đi bơi nhiều lần rồi, nhưng mỗi lần mẹ đều thấy tò mò và háo hức chẳng kém gì nó. Lý do hết sức đơn giản là mỗi lần bơi là một lần "thích nhất trong đời" của nó nên mẹ cũng bị lây lan theo cái cảm giác đó.
Lúc về, nó hào hứng kể:
- Mẹ ơi! Hôm nay con bơi thích lắm. Con còn lặn được (nó chưa biết bơi mà). Con ăn bánh pizza ngon lắm!

================
30/4
Bố mẹ còn bận với em bé nên nó chẳng được đi đâu vào kỳ nghỉ này. Nhưng nó không lấy thế làm buồn. Nó muốn ở nhà với mẹ và em bé. Nó bảo nếu đi thì mẹ và em bé phải đi cùng thì nó mới đi. Thỉnh thoảng nó lại mang xe xuống nhà đạp xe một lúc, mặc dù cũng phàn nàn là chẳng có ai chơi cùng.
May quá! Ông bà ngoại xuống. Nó đang chơi trên nhà chị Linh thì bà ngoại lên đón sang nhà bác Sơn chơi với em Mun (con nhà hàng xóm ở quê ông bà ngoại ra thủ đô chơi). Ăn trưa xong, ông ngoại cho nó đi Thiên đường Bảo Sơn. Mơ ước bấy lâu của nó mà bố mẹ chưa thực hiện được vì mẹ có bầu, không đi được ô tô.
Nó kể với mẹ:
- Đầu tiên là vào mua vé, sau đó con đi thăm thuỷ cung, có cá mập, cá heo (nó còn miêu tả cách bạn cá heo bơi, yêu lắm), sư tử biển, cá điện. Tiếp theo, con đi chơi ở Thiên đường của bé, con chơi đua xe. Sau đó, con đi bơi, thích lắm!
- Bể bơi ở đó có rộng bằng ở Keangnam không? - Mẹ hỏi.
- To hơn nhiều! Nhưng con thích bơi ở Keangnam hơn. Vì ở Keangnam có đồ ăn. Nó vội giải thích mà không chờ mẹ hỏi.
- Thế ở  THiên đường Bảo Sơn, con có ăn gì không? Con ăn thạch và xúc xích nóng. Thạch còn có cả nước đường nữa.

================
1/5
Bác Sơn bấm máy gọi cho mẹ để nó nói chuyện với mẹ:
- Mẹ ơi! Mẹ cho con đi chơi với ông ngoại nhé!
- Đi đâu hả con?
- Đi Royal City ạ.
- Bác Sơn có đi không con?
- Có ạ!
- Mẹ đồng ý! Con đi chơi nhớ nghe lời ông bà và bác nhé! Chúc con đi chơi vui vẻ và ngoan ngoãn!
- Vâng ạ! Thế mẹ và em bé thế nào ạ?
- Em bé vừa ăn song (uống sữa), còn mẹ chuẩn bị ăn sáng.
- Con chúc mẹ ngon miệng!
- Mẹ cảm ơn con! Con đi chơi vui vẻ nhé!

Giờ nó đang đi chơi rồi. Mẹ chờ nó về kể cho mẹ nghe nó đi chơi như thế nào!!!

27.4.15

Ngày thứ 9

Kem (tên do anh Mon đặt cho) được 9 ngày tuổi, hôm nay đã rụng rốn. Trộm vía, Kem ngủ ngon hơn anh Mon, không bị giật mình mỗi khi có tiếng động.
Mẹ bắt đầu thấy sợ đêm. Có thể mẹ bắt đầu thấm mệt sau 9 ngày liên tục không được ngủ đêm đủ giấc.

10.4.15

Chuyển sang đón tại nhà, công thức làm món thịt viên rán

Mẹ vào tháng cuối cùng của thai kỳ, không đưa đón con đi học được nữa nên Tý Dẹt chuyển sang đi xe đưa đón tại nhà. Con đi sớm hơn khoảng vài 3 phút, không đáng kể nhưng về muộn hơn nhiều. Khổ thân! 45' ngồi trên xe oto, 4h45'' mới về đến nhà. Rất may là bạn ấy không bị say xe (trộm vía).
Thời tiết đang nắng 35-36 độ bỗng nhiên chuyển lạnh 18-19 độ kèm theo mưa, bạn ấy vừa dứt cơn ho và nghẹt mũi, thời tiết thay đổi thế này làm mẹ lại lo. Chắc cuối tuần cho bạn ấy đi khám lại.
Mấy hôm nay bạn ấy giúp mẹ nhiều lắm! Ăn cơm xong bạn ấy biết bỏ thức ăn thừa vào thùng rác, bỏ bát đĩa ra chậu rửa, cất nồi cơm. Bố về muộn, bạn ấy lấy bát đũa, xới cơm cho bố. Ngoan ơi là ngoan!

Mấy hôm nay mẹ cố gắng làm món bạn ấy thích: gà nướng mật ong, sườn sốt bbq, thịt viên rán ăn với bánh mỳ. Tối hôm qua mẹ sáng tạo thêm cho món thịt viên bằng cách bọc nhân phô mai, bạn ấy có vẻ không hào hứng lắm nhưng vẫn thích. Thỉnh thoảng mẹ sẽ làm thế để bổ aung thêm canxi cho bạn ấy.

Công thức làm món thịt viên nhân phomai rán:
Nguyên liệu:
- thịt vai sấn xay: 1 lạng
- thịt bò thăn xay: 0,5 lạng
- hành tây: 1/4 củ thái nhỏ, băm thêm cho nhỏ để dễ quện với thịt (thêm hành tây vừa giúp cho miếng thịt viên không bị khô, lại ngọt hơn và bổ sung thêm rau)
- bột canh: 2/3 thìa sữa chua.
- pho mai: 2 thanh bằng ngón tay út, cắt vuông to bằng hạt lạc.

Chế biến:
Trộn đều thịt lợn, thịt bò, bột canh với nhau, ướp khoảng 30'. Sau đó trộn hành tây vào.
Lấy 1 phần thịt to bằng quả mận hậu, dàn mỏng, đặt viên phomai vào giữa rồi nặn tròn, sau đó ấn dẹt.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn, dầu nóng thì bỏ thịt vào rán nhỏ lửa, vàng đều 2 mặt.
Thịt viên được bỏ ra đĩa, kẹp với bánh mỳ, tương cà và mayonlaise.
Một mình bạn Tý Dẹt ăn hết xuất này.
Ah, dạo này ở Hapro B3 bán rất nhiều loại bánh mỳ của Kinh đô. Bánh này mềm, không bị dai nên con dễ ăn. Có 2 loại thích hợp để ăn với thịt viên là loại bánh mỳ chuột (1 túi 4 chiếc) hoặc bánh mỳ tròn giống như bánh hamberger, trong có 1 cái bánh mỳ và 1 túi nước sốt nhân thịt bò.