20.6.16

Come back to work

Mẹ quay trở lại làm việc đúng kỳ nghỉ hè của Tý Dẹt và cùng lúc Kem tròn 14 tháng. Công việc mới bắt đầu nên cũng chưa có gì nhiều. Văn phòng rất gọn gàng và đẹp. Hy vọng Kem ở nhà với bà ngoại ngoan để bà không mệt. Tý Dẹt ngoan giúp bà trông em nhé.

19.4.16

Kem tròn 1 tuổi

Kem tròn 1 tuổi.

11 tháng, Kem bị sốt virus 1 tuần. Khỏi được 1 tuần, Kem lại bị sốt tiếp. Vì vậy mà sinh nhật Kem chỉ làm gọn nhẹ. Thành phần tham gia gồm có ông bà nội ngoại, nhà cô Linh, nhà bác Sơn; nhà bác Hà không tham vì chị Linh đi học tiếng Anh về muộn
Mẹ ninh một nồi xương sườn sụn to đùng, sau chỉ việc thêm nước, cà chua, tai chua, ăn với bún. Cả nhà xì xụp. Giờ mới phát hiện ra tai chua vô cùng hợp với thịt lợn, hợp hơn cả sấu. Từ giờ trở đi, đây sẽ là món tủ của nhà mình. Vì để ưu tiên việc thổi nến của các bạn nhỏ nên ăn uống chỉ gọn nhẹ như vậy thôi.
8h, chương trình thổi nến bắt đầu vô cùng nhanh gọn. Bình thường, Kem nghịch như quỷ, gặp ai cũng bắt chuyện, thế mà lúc này lại ngơ ngơ ngác ngác ngồi nhìn các anh chị hát hò, thổi nến, tranh nhau ăn bánh. đương nhiên, phần ăn bánh thì Kem cũng tham gia.
Buổi liên hoan kết thúc vào lúc 9h. Sinh nhật Kem chỉ đơn giản vậy thôi.
Chúc con gái của mẹ mạnh khỏe. Cả nhà yêu con nhiều.
P/S: Kem rất thích chơi với anh Tý Dẹt. Anh Tý Dẹt là nhất. Mỗi khi anh đi học về, Kem reo hò rồi lao ra. Anh chơi gì cũng chạy ra, loay hoay ngồi vào lòng anh. Những lúc như thế, mẹ dụ kiểu gì cũng không ra. Khổ thân anh, cũng chiều em lắm, nhưng vẫn khó chịu vì bị em phá đám.

9.4.16

Tý bị thiết quân luật - Kem ốm

Đợt nay mẹ thiết lập lại quân luật đối với Tý Dẹt. Đi học về, con giúp bố mẹ đi đổ rác, tắm rửa và chủ động học bài. Vì mẹ bận em Kem nên không phải lúc nào cũng nấu cơm sớm để con ăn trước khi làm bài về nhà được, nên thời gian học bài cũng linh động, trước hoặc sau khi ăn cơm xong. Buổi tối, con cần phải đi ngủ trước 10h để đảm bảo hôm sau dậy đúng giờ (6h30), vệ sinh cá nhân, ăn sáng và đi bộ đến trường. Từ tháng này, mẹ xin nghỉ học CLB Cờ vua cho con. Một là do con không thích tham gia nữa - mẹ tôn trọng ý kiến của con. Hai là bây giờ bắt đầu vào mùa hè, mẹ cũng muốn con có thêm thời gian vui chơi ngoài trời nhiều hơn. Chuyện về Kem: Kem được 11 tháng rưỡi Cân nặng: 10kg Chiều cao: 75cm Kem bị sốt virus lần 2. Cách đây 3 ngày Buổi sáng Kem bắt đầu có dấu hiệu ho, rồi cả ngày ho nhiều, chiều đến bắt đầu sốt. Đêm đó, Kem sốt cả đêm, mỗi lần ho đều tỉnh dậy, không ngủ nữa. Bố mẹ thay nhau bế em nhưng em cũng không ngủ được nhiều. Có lúc bố phải bế em ra ngoài hành lang, còn mẹ tranh thủ ngủ 1 tí. Sáng hôm sau, em có đỡ sốt hơn. Mẹ hi vọng K sắp khỏi rồi. Nhưng em vẫn ho nhiều lắm. Buổi chiều, mẹ cho em đi khám. Bs kl em bị sốt virus. Đêm thứ 2, em sốt cao hơn, có lúc lên đén 38độ 5. Cả nhà phải bế em để em có thể ngủ được cho đến tận gần sáng mới có thể đặt được em. Tối, bm đưa em đến bác sĩ Trực ở Làng Quốc tế thăng long vì thấy em vẫn ho nặng quá, mỗi lần ho cảm giác như em rất đau nên em khóc nhiều, không ngủ được. Bs KL em bị sốt virus - vẫn thế. Cũng may em lại chịu uống siro giảm ho. Đêm qua- đêm thứ 3, em đã ngủ được cả đêm. Phù... Mong em mau khỏi, thương em lắm í.

1.2.16

Nên làm gì để cả nhà đều muốn đón Tết

Tết - mọi người thích gì? Đã xa rồi cái thời mọi nhà chờ đến Tết để được ăn bánh Chưng, xôi chè, giò chả, thịt gà, canh bóng. Bây giờ, ăn uống trở nên đơn giản hơn. Vì vậy, sau những ngày làm việc vất vả, Tết là lúc người lớn muốn được nghỉ ngơi, đi đến những nơi yên tĩnh, thăm nom những người thân lâu ngày không có dịp gặp mặt (nhưng không phải để ăn uống mà để hàn huyên tâm sự). Trẻ con mong được nhận tiền mừng tuổi (điều này thời nào cũng thế, sẽ không bao giờ thay đổi). Vậy làm gì để Tết vẫn có "không khí Tết" mà không quá vất vả? 1. Giảm thời gian dọn nhà dọn cửa Nhà lúc nào cũng cần gọn gàng, sạch sẽ. Để đơn giản, bạn đừng có cái gì cũng khuân về nhà, chỉ mua sắm những đồ thiết yếu cho gia đình. - Nếu có gì không dùng đến (1 năm dùng 2-3 lần), hỏng không sửa được nữa thì nên thanh lý, vừa được một món tiền lại không lãng phí, vì để lâu thì đồ sẽ giảm giá trị sử dụng do hỏng hóc, hơn nữa, bạn không cần nhưng có rất nhiều người cần. - Thiết kế chỗ để đồ: nên đóng tủ, kệ để đồ, vừa gọn gàng, vừa sạch sẽ. Nếu đồ đạc có chỗ để, bạn sẽ không vứt lung tung nữa, sẽ không mất thời gian để dọn đống đồ này. Ví dụ: có giá để báo, đọc xong để vào đó; có tủ giày, đi đâu về xếp vào tủ, gọn gàng, sạch sẽ khỏi chê; đóng cái tủ kịch trần vào, quần áo trái mùa là cho vào túi ghi tên người dùng, ghi mùa... rồi cho lên tầng cao nhất, etc. - 1 tháng tổng vệ sinh nhà cửa 1 lần: việc này sẽ không vất vả lắm nếu bạn làm tốt 2 điều trên. - Hàng ngày: quét nhà, đồ đạc nào không để đúng vị trí thì đặt lại cho đúng. Lau nhà bao lâu/ lần tuỳ nhu cầu của bạn. Vậy là Tết chỉ dành thời gian trang trí nhà cửa. 2. Giảm thời gian nấu nướng Việc này làm sao mới khó đây. Theo quan điểm cá nhân tớ, cần xếp ưu tiên 3 món. Năm nay ưu tiên 3 món này thì các món khác hoặc là làm thật ít, hoặc là không làm, hoặc là đi mua. Ví dụ, - Món ưu tiên: + Bánh chưng + Canh măng + Gà - Các món được giảm: + Canh bóng: chỉ nấu đủ ăn 1 bữa + Xôi: nấu ít/không nấu hoặc đi đặt mua (cũng ít thôi vì có bánh chưng là đồ nếp rồi) + Giò: ít thôi (khoảng 6 lạng là đủ thắp hương rồi) + Nem: ít thôi (ví như nhà 6 người thì làm 12 cái vẫn đủ để thắp hương mà vẫn ăn hết) Đấy, kiểu thế, đỡ vất vả mà ăn uống lại ngon lành. 3. Giảm tích trữ đồ ăn: mùng 2-3, chợ đã bán đầy đủ hết mọi thứ rồi, trước thì đắt nhưng 2 năm trở lại đây tớ thấy chẳng đắt hơn là mấy, vì vậy, không nên tích trữ làm gì cho bừa bộn nhà cửa, nhiều khi trời nồm còn hỏng cả đồ. 4. Giảm thời gian ăn uống Để ăn uống ngon miêng, cả nhà chỉ chọn 1 ngày (ví dụ sáng mùng 1) là ăn đầy đủ các món "Tết" như: bánh chưng, canh măng, canh bóng, gà, giò, xôi, nem... Mỗi thứ chỉ nên đủ để chia mỗi người một miếng/cái. Ăn thế thôi mới không thấy ngán. Còn các bữa khác, ưu tiên món rau, 2 món mặn và 1 món canh. Ví dụ: + Cơm + Canh măng + Gà/giò: gà xé ngon hơn gà chặt đấy nhé, thử mà xem. + Súp lơ luộc + Xôi/bánh chưng (xôi thì thôi bánh chưng, bánh chưng rồi thì thôi xôi đi ạ) + Nem: mỗi người 1 cái Thế này cũng ăn mệt rồi, nhưng mà nhìn cũng đỡ ngán, với cả, tránh cảnh HÂM ĐI HÂM LẠI, ăn uống thế khổ lắm. Bưã sau, trừ cơm và rau, còn lại món gì bữa trước đã có rồi thì bữa ngay sau đó không có mặt nữa. Một ngày chỉ ăn tối đa 2 bữa cơm thôi, còn lại thì bún/mỳ/miến, mỗi người 1 bát, thêm chút rau sống/dưa góp, nhẹ bung mà không có cảm giác suốt ngày nấu nấu/rửa rửa. Để giải quyết nhanh gọn chỗ gà cúng, giò, nước luộc gà thì chiều mùng 1/sáng mùng 2, cả nhà làm bữa bún thang, vừa mát, vừa ngon, vừa nhẹ (nhưng cũng mất khá khá công nấu đấy). 1 cái tết chỉ hẹn 1 đối tượng để mời cơm (nếu có). Khách đến chỉ cần mời hoa quả, mứt, hạt hướng dương tí tách thôi. Tết nhất, giờ ai ai cũng sợ đến mà bị mời cơm, ngồi xuống đứng lên vẫn còn nguyên cái bát với thức ăn trong bát. 4. Trang trí nhà cửa: Tết nhất định phải có cây/cành đào mới có không khí tết rồi. Theo quan điểm của mình thì nhất định không chơi đào rừng, cứ với đà chặt thế này thì chẳng mấy chốc đào rừng chỉ còn trơ gốc. Quất: có cũng được, không có cũng không sao. Nếu có cành đào to rồi thì mua một cây quất nhỏ nhắn thôi, để cạnh bàn uống nước cho đẹp. Hoa cũng thì không tính, tuỳ thói quen. Hoa trang trí chỉ nên có 1-2 lọ. Ví dụ: 1 bình cúc vàng, 1 lọ hoa lay-ơn. Nói ra cũng nhiều việc đấy nhưng cũng đã bớt được nhiều rồi nhỉ. Chúc cả nhà mạnh khoẻ, đón tết trong vui vẻ!

19.1.16

Kem 9 tháng tuổi

Kem tròn 9 tháng tuổi
Cân nặng: 9,6 kg
Chiều cao:
Thức ăn: trứng/tôm/cá/thịt bò/ thịt lợn/ cá hồi/đậu + rau củ các loại

Mẹ mua cho Kem 1 vỉ váng sữa để ăn thử, nàng xơi hết veo mỗi ngày 1 hộp nhưng mẹ không dám cho ăn tiếp vì có khuyến cáo rằng, trẻ từ 1 tuổi trở lên mới cho ăn váng sữa. Mẹ mua 1 túi phomai tươi, mấy ngày đầu ăn tích cực, mẹ đút không kịp, đến miếng thứ 6 thì lắc đầu.

Chuyện đáng nói nhất là việc uống sữa của Kem. Ai mà nghĩ được "kẻ mê sữa"  như K mà cũng có lúc không thèm uống một giọt. Mấy ngày nay tình hình có khá hơn, Kem đã uống chút chút gọi là. Lúc nào nàng uống được 60ml là cả nhà đã mừng húm rồi. Chẳng bù cho trước đây, ngày 800-1000ml. Điển hình là hôm kia, mẹ pha 120ml mà K uống 1 mạch, gặp ai mẹ cũng kể thành tích :))

Hôm nay, lúc đang loay hoay bò bò lê lê (gọi là nhổm mông mới phải), tự nhiên K lại tự ngồi lên được. Khà khà, thành tích mới đây. 9 tháng rồi mà lại.

Dạo này mẹ bận, hoặc là K đến tuổi, bám mẹ ghê lắm. Nhưng đấy là lúc nhìn thấy mẹ thôi, chứ không nhìn thấy thì cũng chơi với bà, bố, anh và mng ngoan lắm í. K biết làm nũng mẹ, đôi lúc ăn vạ tí xíu nếu đòi bế mà mẹ không bế ngay.

K thích chơi trò ú oà, biết kéo chăn/áo/khăn... lên che mặt, khi mẹ bảo oà là biết bỏ ra, cười hớn hở, lắm lúc cười như lắc nẻ. Bạn ấy cười nhiều lắm, khiến cả nhà cũng cười theo, vui ơi là vui!


Cái ảnh trong hộp là ảnh bây giờ, không phải ảnh 4 tháng đâu. Mẹ mua bột Heinz Anh cho bạn ấy ăn sáng (nghe nói H Nga cũng có vị thịt bò ngon lắm nhưng mẹ chưa mua dc lần nào). Bạn ấy thích vị súp lơ phômai. Đợt này H ra nhiều vị mới lắm, chủ yếu là các loại hoa quả/ngô. Mẹ mua đủ các vị để thử, nhưng K chỉ thích vị rau củ quả tổng hợp, trong đó có ớt chuông. Thế là có 2 vị để thay đổi rồi. Giờ mẹ cũng phải đi ngủ thôi! Chúc cả nhà ngủ ngon!!!

12.1.16

Kem bỏ sữa và công cuộc tự làm sữa chua

Lý lịch trích ngang:
Tên: Kem
Chiều cao: 72 cm
Cân nặng: 9.3 kg
Đang học vỗ tay, tạm biệt...
Tuổi: 8 tháng 20 ngày

Kem bỏ sữa khoảng 2 tuần nay. Mẹ đổi từ Meiji -> Morinaga -> S26 -> Meiji nhưng bạn ấy không chịu uống. Bà và mẹ đút thìa, cho uống sữa bằng cốc nhưng bạn ấy cũng không hợp tác. Đành thôi... tìm cách khác.
Cuối tuần vừa rồi, mẹ triệu tập bố sang bên nhà lấy cái máy làm sữa chua, mẹ quyết định tự làm sữa cho từ sữa công thức cho Kem măm măm.

Sáng thứ 7, mẹ và anh Tý Dẹt lọ mọ làm sữa chua.

Lần 1, 2 mẹ con làm bằng sữa MC có đường + sữa không đường TH nhưng không thành công, thành phẩm bị tách nước và nhớt. Trước đó, anh Tý Dẹt đã rất háo hức nhưng thất bại.

Lần 2,  chiều chủ nhật, trong lúc anh Tý Dẹt đi chơi nhà bạn, mẹ tranh thủ làm lại. Lần này, mẹ bỏ hộp sữa chua làm men ra ngoài từ sớm để hết lạnh, nhưng kết quả vân như lần 1.

Mẹ nghi ngờ cái máy làm sữa chua để lâu không dùng nên phần nhiệt bị hỏng, vì mẹ thấy máy khá nóng. Mẹ quyết định mua 1 hộp sữa ông thọ về để test máy, vì làm sữa chua bằng SÔT là dễ thành công nhất.

Lần 3
Tối chủ nhật, mẹ và anh Tý Dẹt lại hì hụi làm sữa chua, lúc đó là 10h tối. Anh Tý Dẹt bảo mẹ:
- Con có buồn ngủ thì con vẫn dậy làm cùng mẹ, vì ngày mai con được nghỉ học mà (anh Tý Dẹt được nghỉ học kỳ I).

Hai mẹ con làm nhanh thôi, chỉ khoảng 20 phút là tất cả hoàn thành. Tý Dẹt bảo:
- Mẹ ơi con hồi hộp lắm! Con sợ là không thành công.
- Mẹ con mình cùng chờ đợi nhé! - Mẹ nói, rồi cả nhà đi ngủ.

Buổi sáng ngày hôm sau
7h sáng:
- Thành công rồi Tý Dẹt ơi!
Tý Dẹt bật dậy khỏi giường, chạy ngay ra máy làm sữa chua để xem sản phẩm. Thành công ngoài mong đợi, sản phẩm làm ra chắc mịn, không hề bị long, không hề tách nước. 2 mẹ con chuyển sữa chua vào tủ lạnh.
Sáng hôm đó, Kem có sữa chua làm từ sữa công thức để ăn, còn anh Tý Dẹt, sau khi ăn sáng xong lại tráng miệng bằng sữa chua tự làm. Ngon trên cả tuyệt vời!

* CÔNG THỨC làm SỮA CHUA từ SỮA CÔNG THỨC (sản phẩm này cũng phải test 3 lần mới ưng ý):

- Sữa công thức: sữa Meiji số 0 10 thìa
- Nước 70 độ: 100ml
- Sữa chua Vinamilk ít đường: 3 thìa (thìa ăn sữa chua)
Ủ 6h cho máy tự ngắt và để qua đêm ( làm từ 10h tối đến 7h sáng hôm sau) thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Thành phẩm: 3 cốc

* CÔNG THỨC làm SỮA CHUA bình thường cho người lớn ăn (anh Tý Dẹt cũng được tính là người lớn rồi)

- Sữa ông thọ (SÔT): 2 muôi canh
- Sữa Mộc châu không đường: 1 hộp 180 ml
- Nước sôi (100 đô): 6 muôi canh
- Sữa chua Vinamilk ít đường: 6 thìa
Ủ 6h cho máy tự ngắt và để qua đêm (làm từ 10h tối đến 7h sáng hôm sau) thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Thành phẩm: 5 cốc khoảng 150 ml. Lần sau sẽ chia nhỏ khoảng 100ml là vừa ăn.
Với công thức này, mẹ Giang thì kêu hơi ngọt nhưng cả nhà bảo vừa ăn. Vậy là chốt!

Mẹ đang nghiên cứu để làm sữa chua Hy Lạp và phomai tươi.

21.12.15

Kem 8 tháng tuổi

Bạn ấy 8 tháng tuổi, vô cùng nhắng nhít

- Tên cúng cơm: Kem
- Cân nặng: 9,5 kg
- Chiều cao:
- Kỹ năng thành thục: ngồi, quyết tâm không bò
- Kỹ năng mới: vỗ tay
- Răng: 0
- Tóc: không dài, không ngắn, không dày, không mỏng
- Ngủ ngày: 2-3 giấc, giấc 1 lúc 9h kéo dài 30', giấc 2 lúc 12h-15h, giấc 3 khoảng 30' lúc 6h30 (khoảng thời gian chỉ mang tính chất tương đối). Nhưng cũng có những ngày bạn ấy chỉ ngủ 2 giấc, 1 giấc trưa và 1 giấc chiều muộn.
- Đêm: Sau khi ổn định lại sức khoẻ từ sau đợt sốt virus, bạn ấy lại tiếp tục ngủ xuyên đêm từ 21h-6h sáng hôm sau.
- Ăn uống: bắt đầu từ 8 tháng tuổi, bạn ấy ăn 3 bữa/ngày.
- Sự kiện đặc biệt: cai sữa mẹ

Bạn ấy ngồi vững rồi nhưng nhất quyết không bò. Nếu muốn lấy đồ vật gì, bạn ấy chỉ với với, nếu không được, bạn ấy sẽ nằm dài ra, lăn tròn cho tới khi nào với được. Nếu không lấy được, bạn ấy "gào". Suốt ngày bạn ấy cười, trừ những lúc bạn ấy đói bụng. Nói chung là rất ngoan.

Bạn ấy rất thích nói chuyện với anh Tý Dẹt. Lúc đầu, mẹ không hiểu tại sao nhưng mấy hôm nay mẹ hiểu rồi. Bạn ấy nói gì, anh nói nấy. Bạn ấy luôn mồn "bà bà, mạ mạ mạ...", câu chuyện của 2 anh em chỉ có thế. Một đứa thích nói và được bắt chước, một đứa thích bắt chước, câu chuyện ngày càng hào hứng, rôm rả và rất chi là inh ỏi :))

Mẹ bắt đầu cai sữa mẹ cho Kem cách đây khoảng 1 tuần. Lúc Kem được 7 tháng, mẹ bắt đầu cho Kem uống 1-2 bữa sữa ngoài một ngày. Một tuần tiếp theo thì tăng lên 2-3 bữa sữa ngoài/ ngày. 8 tháng kém 1 tuần, mẹ rứt hẳn sữa ngoài. Đối với Kem, việc uống sữa ngoài không khó khăn lắm. Vì từ bé bạn ấy đã uống sữa bằng bình + ti mẹ song song. Đến khi bạn ấy 4 tháng tuổi, sau một lần mẹ bị tắc sữa, phải chiếu đèn và bôi thuốc (bố lấy ở chỗ ông lang Cách), bạn ấy bỏ hẳn bú mẹ. Chắc bạn ấy thấy mùi thuốc đó khó chịu. Lúc đó, Kem vẫn bú hoàn toàn sữa mẹ nhưng bú bằng bình, còn mẹ, cặm cụi làm con bò sữa, hút hút cứ mỗi 3 tiếng một lần.

Sữa mẹ đặc và ngọt nên Kem ăn ngon lành lắm. Đến bạn Mít nhà hàng xóm cũng thích sữa của mẹ cơ mà. Thế nên mẹ vẫn cố gắng!

Giờ Kem được 8 tháng, dứt hẳn sữa mẹ rồi, chỉ ăn dặm và sữa ngoài thôi. Mẹ thấy thương lắm! Nhưng được cái em chịu khó ăn sữa, chịu khó ăn dặm nên mẹ cũng bớt áy náy. Tuần đầu tiên cai sữa, em đánh bay 1 hộp sữa 800g.

Hiện tại, 1 ngày bạn ấy ăn 3 bữa dặm: 1 bữa bột ăn liền vị súp lơ Heinz, 2 bữa cháo.


Hôm nay, lần đầu tiên bạn ấy biết ngồi bô ị (đang chuyện ăn lại nói chuyện ị, nhưng mà phải tóm lược cho nhanh vì bạn ấy đang đòi đi ngủ rồi).